Questi sono ottimi, per una bella colazione energetica (grazie ai fiocchi d’avena) e salutare (grazie alle fibre delle prugne secche):
Ingredienti:
300 g di fiocchi di avena grandi
100 g di farina integrale Molino di Chiavazza
100 g di zucchero di canna
250 g di prugne secche a pezzetti
200 ml circa di acqua calda
2 cucchiaini di cremor tartaro setacciato
1 pizzico di sale
Procedimento:
Mescolate insieme tutti gli ingredienti e lasciate riposare per un quarto d’ora.
Armatevi di pazienza, formate delle palline di composto e schiacciatele sulla carta forno già stesa sulla leccarda.
Fate cuocere in forno ventilato per circa 20 minuti a 180 gradi, quindi fateli raffreddare bene su di una gratella per dolci.
9 commenti:
Ormai ne so qualcosa delle tue doti di pasticcera! un altro capolavoro!
;)
MaVi: grazie, troppo gentile...
Infatti mi accodo ai complimenti di MaVi e devo dirti che ho proprio dei fiocchi d'avena e prugne secche, casomai oggi li preparo per la mia mamma ed il mio papà ed Adry se vuole assaggiare ;)
Bene Mimi, ne sono felice; poi fammi sapere se vi sono piaciuti, eh ?
Li ho preparati ieri pomeriggio,che te lo dico a fare ne sono rimasti solo tre :D
Tu pensa se non sono piaciuti, oggi è prevista la loro fine!!! ^___^
Volevo chiederti, rimangono un pochino morbidi vero?
A me sono rimasti così, croccanti fuori ma morbidini un pò dentro, le prugne ci stanno perfettamente bene!
Mimì che bello, sono felicissima che vi siano piaciuti tanto (anche noi li abbiamo fatti fuori in 4 e 4, 8...) !!!
Sì esattamente, rimangono croccantini fuori e morbidini dentro, un contrasto che conquista !!!
Grazie mille per averli provati e per il tuo feedback positivo.
Un bacione, Ele.
Grazie a te per la ricetta, li rifarò sicuramente, visto anche la semplicità! ;)
Grazie !!!
Ele.
posso usare il lievito x dolci al posto del cremor tartaro che non ho? li faccio prestissimo di solito uso la banana ma questa volta cambio e uso le prugne secche anche io allora che male nn fanno e sn salutari:)
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