sabato 16 febbraio 2013

Yogurt di soya


Oggi voglio mostrarvi il mio semplicissimo procedimento per ottenere in casa dell'ottimo yogurt di soya, con una yogurtiera economica ma molto funzionale:


Ingredienti:
700 g di latte di soya al naturale
1 vasetto di yogurt di soya bianco Sojasun

Procedimento:
Sciogliere bene lo yogurt nel latte, mescolandoli con una frusta.
Dividere il liquido in 7 vasetti appositi di vetro e metterli aperti nella yogurtiera (vedi la foto qui sopra).
Accendere l’apparecchio e, dopo 12 ore di funzionamento, chiudere i vasetti con i loro coperchi.
Riporli in frigorifero per circa mezza giornata, in modo che si raffreddino e lo yogurt si compatti bene.
Dopo aver mangiato 6 vasetti, prepare con l'ultimo dell'altro yogurt.


7 commenti:

Lisa ha detto...

Ciao Elettra...un vasetto soyasun da 100 gr? Perchè ci sono anche quelli da 250....è una domanda stupida...ma giusto per non sbagliare ;)
Lisa

Elettra ha detto...

Ciao Lisa,
io uso il vasetto da 250 g...
Grazie per l'attenzione,
Ele.

Massimo ha detto...

Che gioia aver scoperto il tuo blog...

lisa ha detto...

Grazie! Ho la macchina x fare yogurt ma sn troppo pigra :'( cmq magari provo! Grazie cara

Elettra ha detto...

Ciao Massimo, grazie mille e benvenuto ! Continua a seguirmi, mi fa molto piacere...

Ma no, Lisa, abbasso la pigrizia, per questi yogurt l'impegno é di massimo cinque minuti, il lavoro lo fa tutto la yogurtiera...

Baciotti, Ele.

Peanut ha detto...

L'ho fatto anch'io poco fa, ho la tua stessa yogurtiera! devo dire che sono rimasta soddisfatta!
ps. c'è un premio per te sul mio blog, se ti va passa a ritirarlo!

Elettra ha detto...

Grazie mille, Peanut, per avermi dato fiducia ed aver provato la mia ricetta, sono felice che tu l'abbia apprezzata, e grazie anche per il premio !!!
Vado subito a sbirciare il tuo blog...
Buon weekend,
Ele.